Люди, придерживающиеся здорового образа жизни и питания, стараются максимально уменьшить количество соли в ежедневном рационе. А зря! Оказалось, что недостаток поваренной соли, не менее вреден, чем её избыток – страдает  сердечнососудистая система.

Канадские ученые проанализировали около 29 тысяч человек и выяснили, что при употреблении менее 2г. поваренной соли в день человек чаще страдает хронической сердечной недостаточностью. А 7г. в сутки напротив увеличивает риск возникновения инфарктов и инсультов.

Понятно, что золотая середина лежит где-то между 2г. и 7г. поваренной соли в сутки. Но специалисты так и не назвали пока эту цифру – очень много факторов определяет потребность человека в этом продукте.

Галина Семенова специально для http://whiteclinic.ru Иллюстрации с сайта: © 2012 Thinkstock.