По мнению ученых, чашка кофе может подарить не только лишь заряд энергии и бодрости, но также помочь предотвратить развитие ухудшения зрения соответственно и слепоты в связи с дегенерацией сетчатки, которая возникает при глаукоме, диабете, старении.

Читайте: А много ли я пью!?

Не обжаренные зерна кофе содержат всего лишь 1% кофеина, но так же в них содержится до 9% хлорогеновой кислоты – сильного антиоксиданта, предотвращающего дегенерацию сетчатки. Исследование воздействия данной кислоты было проведено учеными в Университете Корнелла (эксперименты проводились на мышах).

Читайте: Диета от смерти!!!

Сетчатка – тонкая ткань на задней внутренней стенке глаза, в которой располагаются миллионы светочувствительных клеток, получающих и систематизирующих зрительную информацию. Это ткань с весьма активным обменом веществ, которой необходим высокий уровень кислорода. Поэтому она чрезвычайно чувствительна к оксидативному стрессу: образование свободных радикалов и недостаток кислорода приводят к повреждению сетчатки, следовательно, и к потере зрения.

Ожирение и диабет 2-го типа распространяются сегодня со скоростью эпидемии! По утверждениям ученых виноваты в этом в большинстве своем современные бытовые приборы/машины, такие как, например компьютеры и телевизоры.