Влияние питания на работу мозга: как еда влияет на наши решения |
![]() |
Автор: Кира Александровна Егорова. Валентин Иванович Вдовин |
01 Октября 2025 |
![]() Питание воздействует на мозговую деятельность через несколько ключевых процессов. Нейромедиаторная активность проявляется в том, что выработка серотонина, дофамина и норадреналина зависит от наличия аминокислот, витаминов и минералов в организме. Энергетический обмен характеризуется тем, что для нормальной работы нейронов необходим стабильный уровень глюкозы в крови. Клеточное дыхание определяется зависимостью синтеза АТФ от коэнзима Q10 и витаминов группы B. Пластичность нервной системы требует наличия омега-3 жирных кислот, холина и витаминов группы B.
Неправильное питание может привести к серьёзным последствиям для когнитивных функций. Дефицит питательных веществ вызывает замедление обработки информации, ухудшение концентрации внимания, ослабление памяти и повышенную эмоциональную возбудимость. Чрезмерное употребление пищи приводит к временному снижению умственной активности, проблемам с запоминанием и ухудшению качества принимаемых решений.Max, Tgm, Wapp +7 918 55 64 601 Маммолог Для поддержания эффективной работы мозга важно соблюдать регулярный режим питания и правильно подбирать продукты. Необходимо включать в рацион сложные углеводы, белки животного и растительного происхождения, омега-3 жирные кислоты, цельнозерновые продукты, бобовые, орехи, свежие овощи и зелень. При этом следует ограничить потребление простых сахаров и обеспечить достаточное употребление воды. Правильное питание — ключевой фактор, влияющий на качество процесса принятия решений. Сбалансированный рацион создаёт оптимальные условия для работы мозга, не меняя при этом сути самих решений, которые формируются на основе личных ценностей и целей человека. Важно помнить, что эффективность работы мозга на 70% зависит от качества питания. Следуя простым рекомендациям по здоровому питанию, можно значительно улучшить свои когнитивные способности и качество принимаемых решений. ПОМНИТЕ – своевременное обращение к врачу – спасет вам жизнь! C чего начинать. Дежурный онколог-маммолог 8 918 55 64 601 в Таганроге г. Таганрог, Ростовская область, ул. Дзержинского 154-6 Часы приема врачей – с 9.00 до 15.30. Суббота - с 10.00 до 13.00 Е-mail: klinika@vvi-klinika.ru Лицензия № ЛО-61-01-003776 Консультация |