Многие века единственным источником сладкого на Руси был мед. Готовили его пчелы, собирая и перерабатывая нектар различных цветков. Нектар имеют цветки всех насекомоопыляемых растений. Но настоящей кладовой нектара можно назвать цветки липы. За 10-12 дней цветения (отдельные цветки выделяют нектар всего 2-3 дня) пчелы успевают собрать основное количество заготавливаемого меда. Иногда пчелы за нектаром вылетают даже ночью. В это время в кронах липовых деревьев стоит сплошной гул. Нет другого растения, которое давало бы столько меда за такой короткий промежуток времени. Липовый мед один из лучших. Цвет его в свежем виде светло-янтарный, а в засахаренном – желтовато-белый. Только не каждый год цветет липа, а иногда даже при цветении не бывает нектара.

Липа – доктор

Мед обладает антибактериальным и противопротозойным действием, отхаркивающими, противовоспалительными и легкими слабительными свойствами. Медом лечат ангину, ларингиты, бронхиты, трахеиты, бронхиальную астму, воспаления жкт, почечные и печеночные заболевания. Используют его и в качестве средства для лучшего и более быстрого заживления загноившихся ран, ожогов. Известны случаи применения меда и при отморожениях.

Лекарственным сырьем становятся сезонные липовые цветки с прицветниками, реже листья. Соцветия собирают, когда еще не все цветки в них распустились, и сразу же высушивают. В противном случае нектар, а вместе с ним и все активно действующие вещества, быстро улетучиваются или разлагаются. Препараты из цветков липы обладают потогонными, противосудорожными и противовоспалительными свойствами. Ими лечат нарывы, ожоги, носовые кровотечения, а также лихорадку. Фармацевтические предприятия выпускают липовый цвет в виде брикетов. Из них удобно готовить отвар, которым лечат простуду и полощут воспалившуюся полость рта. Из липового цвета с добавлением ягод малины готовят потогонные сборы.

Отварами липовых листьев лечат многие заболевания желудка, почек, кишечника, печени и простуду. Из листьев иногда готовят салат, который также имеет лечебное значение. Свежие измельченные листья и почки липы применяются при лечении ревматических заболеваний суставов, язв и ожогов. Липовый уголь используют при метеоризме.

Липовое кружево

Но не только лечебными свойствами и вкусным медом славится липа. В 19 веке липа обувала около половины сельского населения царской России. Теперь слово лапти кануло в вечность, а тогда почти каждый крестьянин изнашивал их до четырех десятков в год. Для этого, к сожалению, вырубались молодые липки. Кора липовых деревьев использовалась для заготовки лубяных волокон, из которых плели рогожи. Применяли ее и для выведения пятен на одежде.

У липы белая, мягкая, легкая древесина, которая  пользуется огромным спросом. Она почти не деформируется, не растрескивается после высыхания, легко режется в любом направлении и используется для изготовления деревянной посуды, различных токарных поделок, чертежных досок, пищевой тары и многих других изделий. Из липовых бревен, особенно с дуплами, делают специальные бочки для меда. Липовая древесина прославила на века многих народных умельцев и скульпторов. Из нее, например, сделаны деревянные кружева для украшения многих зданий, а по проектам знаменитого Растрелли выполнена резьба для интерьеров екатерининского дворца в городе Пушкин.

Зеленая архитектура

Очень красива липа в зеленой архитектуре. Она украшает улицы и парки многих городов. Крона липы хорошо поддается стрижке, приобретая разные причудливые формы. Липовые аллеи сохранились в некоторых старинных усадьбах. Такова знаменитая аллея Керн в селе Михайловское, аллеи в парке И.С. Тургенева в Спасском-Лутовинове, в Екатерининском и Дворцовом парках в Пушкине и Ломоносове. Благоухают липы и на стадионе им. В.И. Ленина в Москве.

Иллюстрации с сайта: © 2013 Thinkstock.