|
Осознание необходимости тщательно следить за своим питанием в последние годы в нашей стране приобретает все большую популярность. Больше и больше людей интересуется, как они едят, насколько полезны и полноценны их продукты питания, как их правильно комбинировать. Сегодня все больше людей покупая продукты стали более придирчиво их выбирать. Да, мы начали предпочитать экологически чистые и свежие продукты. Но «на носу» новогодние праздники, как быть, ведь новогодний стол – это целый ритуал!?
Читайте: Работа клиники в праздники
Новый Год на постсоветском пространстве принято праздновать с размахом – перемежая еду с большим количеством алкоголя, сном и вылазками в гости. Соответственно количество разнообразной пищи употребляется гораздо больше, нежели в обычные дни, при этом здоровой ее никак не назовешь! Естественно все эти факторы сказываются на организме, причем достаточно негативно: появляется «тяжесть» в желудке, поджелудочной, кишечнике и другие дискомфортные ощущения.
Что же делать, чтобы новогодний стол сиял изобилием и при этом полезным для здоровья? Итак, несколько советов от знатоков!
Читайте: Клиника в праздники РАБОТАЕТ
Не ставьте праздничный стол во главе «стола»!
Не оливье единым будет сыт человек
- Меню новогоднего застолья, как правило, включает в себя огромное количество самых разнообразных яств, причем гораздо больше, чем может съесть компания. Посему нет нужды готовить просто «чтобы было». На новогоднем столе должно быть столько еды, сколько сможет съесть ваша компания. Помните: заправленные майонезом салаты – не должны храниться больше 24 часов.
- Не бойтесь отходить от старых традиций. Например, классический оливье, который мы обычно делаем «тазиками» - можно смело заменить легким салатом из курицы с помидорами, а селедку под шубой – легким салатом из сельди с авокадо или яблоками.
- В Новый Год делайте акцент на овощные блюда, при этом майонезные заправки старайтесь заменять на более легкие, ведь майонез – это главный враг здорового желудка. Можно заменить майонез классической заправкой греческого салата: лимонный сок, оливковое масло, черный перец, соль и орегано. На самом деле вариантов здоровых и полезных для организма заправок целая масса, поэтому без труда можно найти что-то подходящее к новогоднему столу.
- Фрукты не только вкусны, но и полезны, поэтому в новогоднюю ночь не оставляйте их без должного внимания. Самым «новогодним» фруктом в России считается мандарин, а ведь это полезный витамин С, который еще добавляет в праздничное настроение позитива.
Желудку тоже нужен отдых 
- Ешьте маленькими порциями. Помните, чтобы желудок почувствовал сытость должно пройти примерно полчаса после приема пищи. Между едой делайте паузы: не хотите танцевать – общайтесь с друзьями или просто рассматривайте, кто, в чем пришел или какой макияж у женского пола. Это поможет отвлечься от вкусностей и даст время отдохнуть желудку.
- Понятно, что 31 декабря каждый переполнен праздничными хлопотами и как всегда на все не хватает времени, однако не забывайте есть в течение дня, иначе вы рискуете к бою курантов пробудить в себе зверя, и с остервенением набросится на яства.
Закусил – выпей, а выпил закуси
- В России не пить алкоголь на Новый Год – это нонсенс, такой же, как съездить в Египет и не посмотреть пирамиды. Но помните, что пить нужно в меру, а напитки выбирать с умом. Например, с лишними калориями лучше всего справляется сухое красное вино, содержащее ферменты, которые помогают желудку расщеплять пищу. Крепкие напитки лучше принимать в виде коктейлей с добавлением натурального сока. К примеру, вместо традиционной водки к новогодней трапезе будет очень уместен коктейль с ирландским виски и яблочным соком.
- Первое правило Нового Года – это веселье и позитивное настроение. Пойте, танцуйте и между делом перекусывайте. Не забывайте выбираться на свежий воздух. Предложите гостям запустить фейерверк, поиграть в снежки или слепить снежную бабу. Морозный январский воздух прекрасно повлияет на организм и сохранит бодрость в новогоднюю ночь. Но как, же не переесть в новогоднюю ночь, чтобы не довести свой организм до крайностей!?
Как не переесть за праздничным столом
Новогодние праздники – это не лишь только сияющая елка, подарки и Дед Мороз. Это еще и изобилие вкусной еды, а также алкогольных напитков. И многим весьма сложно отказаться от вкусностей. Но нужно помнить, что переедание может чревато закончиться. Пиком переедания считаются дни именно в новогодние праздники. Однако если следовать некоторым советам, то от этого можно уберечься. Итак!
- Контролируйте объемы пищи и особенно алкоголя. Так как он активизирует чрезмерное выделение желудочного сока, а также раздражает слизистую оболочку рта. Голод вызывают еще и острые закуски.
- Тщательно пережевывайте пищу. Помните: хорошо пережеванная пища уже сама по себе предупреждает переедание. Доставьте удовольствие своему желудку, поджелудочной железе, печени мягкой пережеванной пищей.
- Ограничьте разговоры за столом. Так как из-за них человек не пережевывая, глотает еду и как результат – в желудке тяжесть и дискомфорт.
Как на организме сказывается переедание
При переедании страдают абсолютно все органы пищеварения. Желудок, кишечник, поджелудочная железа, печень при переедании – находятся в стрессовом состоянии. Возникают разного рода проблемы: боль в левом подреберье, боль в правом подреберье (переполненный желчный пузырь растягивает свою капсулу), отрыжка (протестуют поджелудочная железа и желудок), скопление в кишечнике газов, запоры, поносы, проблемы с сердечнососудистой системой, повышение давления.
Жирная пища обволакивает желудок, поэтому противостоит всасыванию алкоголя. При этом эффект опьянение наступает гораздо медленнее. Но в, то, же время в желудке начинается так называемый процесс брожения, что легко может привести к отравлению. Поэтому алкоголь в новогоднюю ночь рекомендуется закусывать легкой пищей (салатиками, овощами и др.). Однако это не самое страшное. Помните, что переедание может привести к срочной госпитализации и праздник для вас обернется весьма и весьма негативным образом.
Если вы воспользуетесь перечисленными советами, то новогодние праздники удадутся на славу. С Новым Годом и будьте здоровы!!!
Запись на консультацию по телефону: 8 (8634) 36 46 01 в Таганроге
Часы приема врачей – с 10.00 до 13.00.
Суббота - с 10.00 до 13.00
Skype (valentin200440)
Отдел продвижения - Е-mail: klinika@vvi-klinika.ru |
