О вреде и пользе голода написано немало статей, пожалуй, это самая обсуждаемая тема не только в интернете, но и на улице. Как только приходит весна, сразу начинаются разговоры о диетах, спорте и голодании. Одни голодают и, таким образом, худеют, другие им говорят, что голодание приносит лишь вред организму. Но давайте отвлечемся от общих умозаключений и разговоров и выясним, наконец, все о вреде и пользе голода.

А даже если голодание полезно, то какова его «дозировка»? Не стоит забывать, что голод, прежде всего, приводит к истощению, и в этом вопросе необходимо найти золотую середину.

Голодание лечебное и вынужденное – две «стороны» разных «медалей»

Несомненно, нужно для начала разделить два абсолютно разных понятия: лечебный курс голода и вынужденное многолетнее недоедание. Если голод стал для человека постоянным «спутником жизни», лишив его организм всех необходимых веществ, то в этом случае он – враг, который лишь истощает, приводит к многочисленным болезням и проблемам. Самый опасный голод «детский», перенесенный в юном возрасте. Организм еще не успел вырасти, как его уже лишили всего энергетического и «строительного» материала.

Читайте: Диета от смерти!!!

Был недавно проведен целый ряд исследований, во время которых ученые пронаблюдали за большой группой пациентов, начиная с момента рождения и до совершеннолетия (21-го года). Исследователи пришли к определенному выводу, что если ребенок хотя бы однажды прошел через голодание, не получая всей необходимой пищи, то спустя 10-15 лет, уже во взрослом возрасте он подвержен риску остаться слабым и нездоровым. А у тех ребят, которые питались нормально, риск «нездоровья» в зрелом возрасте уменьшился в 2,5 раза в сравнении с недоедающими детьми.

Дети, которые «встретились» с голодом дважды, подвержены особой опасности: вероятность оказаться «вечно» больными людьми у них выросла в 4 раза. Ни помощь, ни забота, ни благополучие в семье, ни особое и внимательное отношение к личному здоровью не исправят то, что было запущено и упущено в детском возрасте.

Несмотря на то, что целая группа исследователей смогла доказать насколько пагубны последствия голодного детства для здоровья человека, у ученых в задачах не было обозначено полное и доскональное изучение механизма этого воздействия. Поэтому исследователи пока лишь предполагают, что помимо таких проблем, как нарушение физиологического развития и роста из-за почти полного отсутствия необходимых питательных веществ, которые должны присутствовать в рационе ребенка, здесь так же могут оказать сильное воздействие на человеческий организм и психологические факторы: стресс из-за длительного голодания, моральные страдания.

Читайте: Лунная диета Оборотня? Что это!?

Но не стоит забывать о том, что существует такое понятие, как лечебное голодание или, как его называют врачи, разгрузочно-диетическая терапия. Этому методу отдано предпочтение в лечении достаточно большого количества различных заболеваний, среди которых:

• желудочно-кишечные;
• сердечнососудистые;
• аллергические;
• связанные с суставами;
• ожирение;
• связанные с органами дыхания;
• кожные заболевания;
• целый ряд различных психических расстройств;
• функциональные нарушения в области нервной системы.

И это не просто слова, брошенные на ветер. Существует большая база данных, основанная на многолетней практике ведущих врачей-диетологов, в которой можно найти достоверную информацию о полном излечении, а так же ремиссии вышеуказанных болезней. В различных научных исследованиях, собранных со всего мира, можно найти подтверждение пользы лечебного голода.

Недавно были обнародованы весьма интересные документы, в которых было указано, что у человека при разгрузочно-диетической терапии прекращалась выработка самого вредного и опасного белого жира и вместе с ним холестерина. Уровень этих вредных компонентов был так же снижен в крови, а это говорит уже о том, что такая методика способна избавить от любого вида сердечнососудистого заболевания, а так же ожирения и нарушений липидного обмена.

Читайте: Питание при раке. Что нельзя?

Исследователями было изучено и воздействие специфического белка на организм животных. Этот белок относится к группе сиртуинов SIRT1 и участвует в перестройке организма в тот момент, когда необходимо использование собственных жировых запасов во время длительного голодания. Мыши, что страдали ожирением, получали вещество, которое повышало активность SIRT1. Во время опыта ученые сделали открытие: жировые запасы печени и количество производимого жира резко снизились.

Следуя по этому пути, ученым так же удалось разработать уникальный и в то же время удобный метод для лечения диабета второго типа и ожирения. Сейчас проводятся испытания особых препаратов, активирующих белки, относящиеся к группе сиртуинов. Эти лекарства в ближайшем будущем смогут сжигать запасенный организмом жир, но самое главное – они станут самой прочной преградой для его очередной выработки и для этого, уже не нужно будет голодать, и сидеть на строгих диетах.

Главным воздействием, которое может оказать метод голодания, считается быстрая мобилизация защитных сил организма. Их активность возрастает из-за вынужденной перестройки многочисленных метаболических процессов. Еда перестает поступать, организм теперь вынужден брать уже из собственных ресурсов энергию. Так начинают включаться внутренние резервные силы, за которыми стоит задача: нормализовать вещественный обмен и улучшить кровообращение и состояние пищеварения. Так же резервные силы запускают процесс очищения организма, избавляют от способных нанести вред конечных продуктов обмена. Этот процесс начинается с тонкого клеточного уровня, а заканчивается естественным очищением кишечника.

Материал подготовила Наталья КОВАЛЕНКО. Иллюстрации с сайта: © 2013 Thinkstock.