Ощущение постоянной усталости, которое мы привыкли объяснять напряженным графиком, сонливость, списываемая на недостаток сна, и даже одышка, которую мы склонны связывать с возрастом или сидячим образом жизни, могут быть симптомами более глубокой проблемы. Избыток сахара в рационе и хронический стресс способны вызвать дефицит белка, который, в свою очередь, является ключевым фактором развития так называемой "скрытой гипоксии" – состояния, при котором ткани организма испытывают хроническую нехватку кислорода. Давайте разберемся, как эти факторы взаимосвязаны, и почему их сочетание может быть особенно опасным для здоровья.

Max +7 918 55 64 601 Маммолог

Все начинается с того, что избыточное потребление сахара приводит к инсулинорезистентности. Это состояние нарушает процесс транспортировки аминокислот в клетки. Кроме того, сахар вызывает гликацию белков, когда молекулы глюкозы "прилипают" к белкам, нарушая их функции. Особенно страдает при этом гемоглобин, отвечающий за перенос кислорода. Избыток сахара также усиливает воспалительные процессы в сосудах, ухудшая микроциркуляцию крови, и негативно влияет на работу печени, снижая синтез альбумина и других важных плазменных белков. В свою очередь, хронический стресс повышает уровень кортизола, гормона, который ускоряет распад белков. Он также ухудшает кровообращение, ограничивая поступление кислорода и питательных веществ к тканям. Стресс ослабляет иммунную систему, повышая риск развития инфекций, которые потребляют дополнительные белковые резервы организма, а также нарушает сон и пищеварение, что препятствует нормальному усвоению белка и кислорода.